【まとめ買い10個セット品】 EBM アルミ プロシェフ IH 寸胴鍋(目盛付)30cm

商品情報
 
eb-8106200 002-0139847-101 ●外寸(mm)：φ325 ●内寸(mm)：φ300×300 ●重量:3.8kg●容量:20L●板厚/厚み：3.2●材質：アルミ ●電磁調理器：○● プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。● アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
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